Weihnachtspferdle

Den auf der MORIJA-Weihnachtskarte erwähnten Artikel über die Figuren vom Vogelherd gibt es hier: Älteste Kunst als UNESCO-Kulturerbe: Jünger als gedacht!

Das Interview mit dem Paläontologen Günter Bechly ist auf Youtube zu finden.

Weitere Neuigkeiten gibt es unter »Aktuelles«.

»Pferdles-Ausstecherle« (geht natürlich auch mit anderen Formen)

200g Mehl
125g Zucker
1 Ei
1 Tl Vanillezucker
1 Prise Salz
125g Margarine
100g gemahlene Mandeln

Diese Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Mürbteig verarbeiten

Dann den Teig auf einem bemehltem Backbrett ausrollen, Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Mit 1 Tl Wasser und 1 Eigelb bestreichen und mit Zuckerperlen bestreuen

Bei 180° backen, 3D-Heißluft, BS: Mitte, Zeit: 10 bis 15 Minuten